당뇨병에 도움이 되는 섬유소의 섭취

섬유소(fiber)를 섭취하면 제2형 당뇨병이 있는 사람들의 심혈관질환의 위험이 감소한다는 새로운 연구 결과가 나왔다.
연구자들은 제2형 당뇨병 환자들이 섬유소를 섭취할 경우 LDL 콜레스테롤이 감소하고 HDL 콜레스테롤이 증가한다는 사실을 발견했다.

섬유소 보충제(supplements) 제조업체인 미국 유타주 소재 ‘유니시티(Unicity) 인터내셔널’은 모두 78명의 제2형 당뇨병 환자(평균 연령 59세)를 대상으로 90일 동안 하루 10~15g 정도의 섬유소 보충제를 섭취케 하면서 총콜레스테롤 함량, 트리글리세리드, LDL 및 HDL 콜레스테롤 함량을 측정했다.

그 결과 90일 사이에 총콜레스테롤 함량이 215(mg/dL) → 184, 트리글리세리드는 299 → 257, LDL 콜레스테롤 129 → 92 로 감소되고 HDL 콜레스테롤은 43에서 55로 증가했다는 것이다.