코코아 성분이 풍부한 다크 초콜릿을 먹으면 혈압을 낮추는데 도움이 되지만 녹차는 그다지 도움이 되지 않는다는 연구 보고서가 독일의 Cologne 대학 병원 연구진에 의하여 제시되었다.
연구진은 코코아에 대한 10건의 연구 논문과 녹차의 효용에 대한 5건의 기존 연구 결과들을 검토한 결과 이 같은 결론을 얻었다고 밝혔다.

이 연구를 수행한 Dirk Taubert 박사는 코코아 성분에 함유된 플라보노이드 또는 폴리페놀 성분이 건강에 유익한 역할을 하는 것으로 생각하고 있지만 초콜릿을 먹을 때는 신체에 유입되는 총 칼로리의 수치가 증가해서는 안된다고 충고했다.

제공 : 한국과학기술정보연구원